Soupes
Lablabi
Soupe tunisienne de pois chiches au cumin et à l’ail, pain rassis, harissa et œuf.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
543 kcal par part
- Protéines
- 23,3 g
- Glucides
- 49,1 g
- dont sucres
- 1,9 g
- Lipides
- 25,4 g
- dont acides gras saturés
- 4,6 g
- Fibres
- 12,1 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Cuis pois chiches, ail et cumin dans le bouillon 15 min.
- Mets le pain en morceaux au fond des bols.
- Verse la soupe, ajoute un œuf poché, harissa, cumin, huile et citron.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de bouillon ?
- Eau — De l’eau bien assaisonnée (sel, un oignon, une feuille de laurier) remplace le bouillon.
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
D’autres idées
Velouté de brocoli30 min · 4 pers. · économiqueSalade fenouil-orange15 min · 4 pers. · économiqueSalade de chou rouge aux pommes et noix15 min · 4 pers.Camembert rôti au four25 min · 4 pers. · économiqueOmelette10 min · 2 pers. · économiqueOne pot pasta tomate-mozzarella20 min · 4 pers.Tagliatelles aux champignons25 min · 4 pers. · économiqueNouilles sautées aux légumes25 min · 4 pers. · économique
italienne
normande
italienne
asiatique
Recette originale Ecomely.