Pâtes & riz
Nouilles sautées aux légumes
Un sauté express à personnaliser.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Selon tes envies
Valeurs nutritionnelles
432 kcal par part
- Protéines
- 16,2 g
- Glucides
- 58,8 g
- dont sucres
- 7,4 g
- Lipides
- 13 g
- dont acides gras saturés
- 2,4 g
- Fibres
- 5,7 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Cuis les nouilles et égoutte-les.
- Fais sauter les légumes en lanières avec l’ail et le gingembre, 4 min.
- Pousse les légumes, brouille les œufs à côté.
- Ajoute les nouilles et la sauce soja, mélange 2 min à feu vif.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de carottes ?
- Patate douce — Patate douce remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Potiron — Potiron remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Pas de poivron ?
- Tomates — Tomates remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Courgette — Courgette remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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italienne
orientale
espagnole
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française
Recette originale Ecomely.