Préparation

Préchauffe le four à 180 °C et émince les oignons finement.
Fais revenir les oignons dans l'huile pendant 5 minutes, puis ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 8 minutes.
Ajoute la carotte râpée, le sel, le poivre et le paprika, puis laisse refroidir la farce.
Étale la moitié de la pâte dans un moule rond, puis verse la farce dessus.
Recouvre avec le reste de pâte, soude les bords et fais quelques incisions sur le dessus.
Badigeonne de jaune d'œuf battu au lait et enfourne 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Laisse tiédir 10 minutes avant de découper en parts.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pâte brisée ou pâte levée ?: Riz — Riz remplace les pâtes comme base du plat.; Semoule — Semoule remplace les pâtes comme base du plat.
Pas de bœuf haché ?: Poulet — De la viande de poulet hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.; Dinde fumée — De la viande de dinde fumée hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.
Pas de oignons ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de carotte râpée ?: Patate douce — Patate douce remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.; Potiron — Potiron remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
Pas de huile neutre ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de lait ?: Crème fraîche — Un peu de crème allongée d’eau (moitié-moitié) remplace le lait.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…