Apéro

Limonade de citron vert

Boisson fraîche et acidulée préparée avec le jus de citrons verts, du sucre et de l'eau glacée. Très répandue aux Îles Turques-et-Caïques, elle se boit à toute heure, surtout par temps chaud.

15 min
4 personnes
Facile
Économique
🇹🇨 Îles Turques-et-Caïques

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Ingrédients

6 Citrons verts
120 g Sucre en poudre
1 l Eau froide
300 g Glaçons

Selon tes envies

4 Feuilles de menthe fraîche

Valeurs nutritionnelles

150 kcal par part

Protéines: 0,8 g
Glucides: 32,3 g
dont sucres: 31,5 g
Lipides: 1,2 g
Fibres: 3,2 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Lave les citrons verts et coupe-les en deux, puis presse-les pour obtenir environ 200 ml de jus.
Dans un pichet, mélange le jus de citron avec le sucre et remue jusqu'à ce qu'il soit dissous.
Ajoute l'eau froide et mélange bien.
Rajoute les glaçons juste avant de servir pour garder la boisson bien fraîche.
Si tu utilises la menthe, froisse légèrement les feuilles et ajoute-les dans le pichet.

Variantes et astuces

Plus légère. Réduis le sucre à 60 g et ajoute de l'eau gazeuse au moment de servir.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de citrons verts ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de sucre en poudre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…