Préparation

Fais frire ou réchauffer les frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes, puis sale-les légèrement.
Émince finement la laitue, les tomates et l'oignon rouge. Assaisonne-les d'un peu d'huile, de sel et de poivre.
Fais revenir la viande dans une poêle chaude avec un filet d'huile pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et légèrement dorée. Assaisonne.
Coupe les baguettes en deux dans la longueur sans les séparer complètement et tiédis-les au four quelques minutes.
Garnis chaque baguette de viande, de frites, de crudités et de fromage si tu en utilises.
Arrose de mayonnaise, de sauce piquante ou de ketchup et referme. Sers immédiatement.

Version végétarienne. Remplace la viande par des galettes de pois chiches ou du tofu mariné, grillés à la poêle avec les mêmes épices.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de viande hachée de bœuf ou émincés de poulet ?: Poulet — De la viande de poulet hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.; Dinde fumée — De la viande de dinde fumée hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.
Pas de laitue iceberg ?: Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).; Chou chinois — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (chou chinois).
Pas de oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…