Ecomely

Langue

Dagobert : illustration de la recette
Salades & entrées

Dagobert

Le dagobert est un sandwich belge garni de jambon, de fromage et de crudités, relevé d'une mayonnaise. Simple et généreux, il se mange volontiers en pique-nique ou en casse-croûte rapide.

Tu l’as cuisinée ? Donne ta note

Enregistrer en favoriAjouter à ma liste de courses

Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

Selon tes envies

Valeurs nutritionnelles

1 099 kcal par part

Protéines
50,4 g
Glucides
151,2 g
dont sucres
9,8 g
Lipides
29,6 g
dont acides gras saturés
10,7 g
Fibres
8,7 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Coupe les baguettes en deux dans la longueur sans les séparer complètement.
  2. Lave et essore la laitue, puis coupe les tomates et le concombre en fines rondelles.
  3. Tartine l'intérieur des baguettes de moutarde et de mayonnaise.
  4. Garnis chaque baguette de jambon, de fromage tranché, de laitue, de tomates et de concombre.
  5. Assaisonne légèrement de sel et de poivre, referme et coupe en morceaux si besoin.
  6. Sers aussitôt ou garde au frais enveloppé dans du papier film.

Variantes et astuces

Dagobert chaud. Passe le sandwich au four quelques minutes à 200 °C jusqu'à ce que le fromage fonde.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de jambon blanc ?
Dinde fumée — Ton dinde fumée remplace le jambon.
Jambon cru — Ton jambon cru remplace le jambon.
Pas de fromage à raclette ou emmental ?
Parmesan — Ton parmesan fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Mozzarella — Ton mozzarella fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Pas de laitue ?
Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).
Chou chinois — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (chou chinois).
Pas de moutarde ?
Raifort — Raifort (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.
Wasabi — Wasabi (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

D’autres idées

Filet américain15 min · 4 pers.Jambon d'Ardenne20 min · 4 pers.Mitraillette35 min · 4 pers.Escavèche1 h 05 · 6 pers.Nids d'oiseaux55 min · 4 pers.Pâté gaumais1 h 30 · 6 pers.Stoemp saucisse45 min · 4 pers.Bouquette35 min · 4 pers. · économique

Recette originale Ecomely.