Soupes
Soupe miso
Le bouillon japonais au tofu, en 10 minutes.
Ingrédients
Ingrédients
Selon tes envies
Valeurs nutritionnelles
54 kcal par part
- Protéines
- 3,8 g
- Glucides
- 3,8 g
- dont sucres
- 1,9 g
- Lipides
- 2,2 g
- dont acides gras saturés
- 0,4 g
- Fibres
- 1,2 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Chauffe l’eau sans la faire bouillir.
- Délaye le miso dans une louche d’eau chaude, verse dans la casserole.
- Ajoute le tofu en dés et la ciboule émincée, sers.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de pâte miso ?
- Sauce soja — Un peu de sauce soja (moitié de la quantité) remplace le miso : moins rond, aussi salé.
- Tamari (sauce soja sans gluten) — Un peu de sauce soja (moitié de la quantité) remplace le miso : moins rond, aussi salé.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.