Préparation

Cuis le poulet avec oignons, épices et herbes 45 min à couvert ; effiloche.
Fais réduire la sauce et ajoute les œufs battus jusqu’à prise.
Hache les amandes grillées avec du sucre et de la cannelle.
Monte en couches dans un moule avec les briques beurrées, cuis 25 min à 180 °C ; décore de sucre glace et cannelle.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de cuisses de poulet ?: Dinde fumée — Dinde fumée remplace le poulet, même cuisson.; Pintade — Pintade remplace le poulet, même cuisson.
Pas de oignons ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de amandes ?: Noisettes — Tes fruits secs (noisettes) remplacent ceux de la recette.; Noix — Tes fruits secs (noix) remplacent ceux de la recette.
Pas de beurre fondu ?: Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).
Pas de sucre glace ?: Sucre — Du sucre en poudre mixé finement remplace le sucre glace.

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