Préparation

Fais cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte-les en réservant un peu d'eau de cuisson.
Pendant ce temps, épluche et émince l'oignon, écrase l'ail, et coupe les tomates en petits dés.
Chauffe l'huile dans une grande poêle et fais revenir l'oignon et l'ail 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoute les tomates et laisse-les fondre 8 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Délaye la pâte d'arachide dans l'eau chaude avec le bouillon cube, puis verse ce mélange dans la poêle et laisse mijoter 7 minutes.
Assaisonne de sel, poivre et paprika, incorpore les pâtes égouttées et mélange pour bien les enrober avant de servir.

Sauce plus relevée. Ajoute une pointe de piment écrasé avec l'ail pour une version plus pimentée.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de spaghettis ?: Riz — Riz remplace les pâtes comme base du plat.; Semoule — Semoule remplace les pâtes comme base du plat.
Pas de tomates bien mûres ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de gros oignon ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de gousses d'ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de pâte d'arachide (sans sucre) ?: Tahini (crème de sésame) — Tahini (crème de sésame) remplace le beurre de cacahuète dans une sauce.; Purée d’amande — Purée d’amande remplace le beurre de cacahuète dans une sauce.
Pas de huile végétale ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

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