Desserts
Profiteroles
Petits choux garnis de glace vanille, nappés de sauce chocolat chaude.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
584 kcal par part
- Protéines
- 11,5 g
- Glucides
- 42,9 g
- dont sucres
- 21,9 g
- Lipides
- 39,7 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Prépare une pâte à choux et dresse des petites boules.
- Cuis 25 min à 190 °C, laisse refroidir.
- Fais fondre le chocolat dans la crème chaude.
- Ouvre les choux, garnis de glace et nappe de sauce.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de glace vanille ?
- Sucre — Du sucre avec quelques gouttes d’extrait de vanille (ou une gousse) remplace le sucre vanillé.
- Vanille — Du sucre avec quelques gouttes d’extrait de vanille (ou une gousse) remplace le sucre vanillé.
- Pas de chocolat noir ?
- Cacao en poudre — 3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre ou d’huile remplacent 30 g de chocolat fondu.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.