Sauces & bases
Raïta au concombre
Yaourt frais au concombre, cumin et menthe pour accompagner les currys.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
35 kcal par part
- Protéines
- 2,8 g
- Glucides
- 2,7 g
- dont sucres
- 2,3 g
- Lipides
- 1 g
- dont acides gras saturés
- 0,6 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Râpe le concombre et presse-le.
- Mélange au yaourt avec le cumin grillé, la menthe et le sel.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de yaourts nature ?
- Fromage blanc — Ton fromage blanc remplace le yaourt.
- Lait fermenté (lben, kéfir) — Ton lait fermenté (lben, kéfir) remplace le yaourt.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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italienne
asiatique
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Recette originale Ecomely.