Soupes
Tortellini in brodo
Tortellini servis dans un bouillon de volaille doré, parmesan râpé.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
342 kcal par part
- Protéines
- 14 g
- Glucides
- 54,2 g
- dont sucres
- 2,5 g
- Lipides
- 6,5 g
- dont acides gras saturés
- 3,3 g
- Fibres
- 3,2 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Porte le bouillon à frémissement.
- Cuis-y les tortellini selon le paquet.
- Sers avec du parmesan râpé.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de bouillon de volaille maison ?
- Eau — De l’eau bien assaisonnée (sel, un oignon, une feuille de laurier) remplace le bouillon.
- Pas de parmesan ?
- Fromage râpé (emmental, gruyère, comté) — Ton fromage râpé (emmental, gruyère, comté) remplace le parmesan (goût plus doux, sale un peu plus).
- Fromage à pâte dure local — Ton fromage à pâte dure local remplace le parmesan (goût plus doux, sale un peu plus).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.