Ecomely

Limbă

Aioli: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sosuri și preparate de bază

Aioli

Maioneza provensală cu usturoi, pentru legume și pește fiert.

  • 10 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Economic
  • provensală

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

432 kcal per porție

Proteine
1 g
Glucide
0,7 g
din care zaharuri
0,1 g
Grăsimi
47,2 g
din care saturate
7,4 g
Fibre
0,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Pisează usturoiul cu sarea până devine pastă.
  2. Adaugă gălbenușul, apoi uleiul picătură cu picătură, amestecând continuu.
  3. Termină cu un strop de lămâie.

Alte idei

Legume la tigaie în stil mediteranean35 min · 4 pers. · economicTapenade10 min · 4 pers. · economicSos Béchamel12 min · 4 pers. · economicVinegretă cu muștar3 min · 4 pers. · economicPiure de casă30 min · 4 pers. · economicTzatziki10 min · 4 pers. · economicOrez pilaf25 min · 4 pers. · economicSos barbecue de casă15 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.