Ecomely

Limbă

Bibeleskaes: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Gokimines — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mâncăruri de zi cu zi

Bibeleskaes

Brânză proaspătă de vaci bătută cu ierburi aromate, șalotă și hrean, servită cu cartofi sotați: masa de seară alsaciană.

  • 40 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • alsaciană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Valori nutriționale

385 kcal per porție

Proteine
16,8 g
Glucide
47,1 g
din care zaharuri
7,4 g
Grăsimi
12,3 g
din care saturate
8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe cartofii în coajă, apoi sotează-i tăiați felii.
  2. Bate brânza cu smântâna, șalota, usturoiul, hreanul și ierburile tocate; sărează și piperează.
  3. Dacă ai, rumenește slănina tăiată cubulețe.
  4. Servește brânza bine rece cu cartofii calzi și slănina.

Alte idei

Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicOmletă10 min · 2 pers. · economicSupă de legume45 min · 4 pers. · economicȘakșuka35 min · 4 pers. · economicOne pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.