Ecomely

Limbă

Salată vietnameză de tăiței cu porc la grătar (bún chả): fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Salată vietnameză de tăiței cu porc la grătar (bún chả)

Chiftele și piept de porc la grătar, vermicelli de orez, ierburi aromate și sos nuoc-mâm.

  • 45 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • vietnameză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Sos

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

629 kcal per porție

Proteine
34,1 g
Glucide
59,5 g
din care zaharuri
16,5 g
Grăsimi
27,6 g
din care saturate
10,2 g
Fibre
2,4 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Marinează carnea cu nuoc-mâm, zahăr și șalote; formează chiftele plate.
  2. Coace chiftelele și pieptul de porc la grătar.
  3. Pune-le în sosul călduț; servește cu vermicelli și ierburi aromate pentru înmuiat.

Alte idei

Lasagna1 h 15 · 4 pers.Paste carbonara20 min · 4 pers.Paste bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.