Ecomely

Limbă

Hachis parmentier: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mâncăruri de zi cu zi

Hachis parmentier

Piure de casă și carne fragedă, gratinate la cuptor.

  • 1 h
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Pentru servire

Valori nutriționale

571 kcal per porție

Proteine
32,6 g
Glucide
45,3 g
din care zaharuri
5,7 g
Grăsimi
27,3 g
din care saturate
13,4 g
Fibre
4,9 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe cartofii în apă sărată, apoi zdrobește-i cu laptele cald și untul.
  2. Călește ceapa, apoi carnea, și condimentează.
  3. Pune carnea pe fundul tavei, piureul deasupra, iar brânza rasă dacă vrei.
  4. 20 de minute la cuptor la 200 °C.

Variante și sfaturi

Cu rață. Înlocuiește carnea cu pulpe de rață confiate, destrămate.

Alte idei

Lasagna1 h 15 · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Friptură de porc cu cartofi1 h 30 · 6 pers.Enchiladas cu pui45 min · 4 pers.Shepherd’s pie1 h 10 · 6 pers.Pâine de carne (meatloaf)1 h 15 · 6 pers.Pui la cuptor cu legume pe tavă1 h · 4 pers.Paste bolognese45 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.