Ecomely

Limbă

Cari de pui în stil Réunion: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Carne

Cari de pui în stil Réunion

Pui fiert încet cu turmeric, usturoi, ghimbir și cimbru, servit cu orez, fasole și rougail.

  • 1 h 10
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • din Réunion

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

566 kcal per porție

Proteine
47,6 g
Glucide
8,7 g
din care zaharuri
6 g
Grăsimi
37 g
din care saturate
8 g
Fibre
3,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Pisează usturoiul, ghimbirul și sarea.
  2. Rumenește puiul în ulei împreună cu ceapa.
  3. Adaugă pasta pisată, turmericul, cimbrul, apoi roșiile tăiate cubulețe.
  4. Fierbe 40 min la foc mic, cu capac, adăugând puțină apă dacă e nevoie.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Curry de pui40 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.