Ecomely

Limbă

Cassoulet expres: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: GD. Guilhem06 21:37, 20 April 2007 (UTC) — Public domain, Wikimedia Commons
Carne

Cassoulet expres

Toate aromele cassoulet-ului într-o oră.

  • 1 h 10
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mai scump
  • din sud-vestul Franței

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

1.040 kcal per porție

Proteine
67,1 g
Glucide
26,6 g
din care zaharuri
5,8 g
Grăsimi
71 g
din care saturate
26,6 g
Fibre
13,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește cârnații, pieptul afumat și pulpele de rață.
  2. Căli ceapa și usturoiul, adaugă roșiile, fasolea și buchetul garni.
  3. Pune totul într-o tavă, cu carnea deasupra, și acoperă cu pesmet.
  4. 45 min la cuptor, la 180 °C, spărgând crusta de două ori.

Alte idei

Raclette35 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.Boeuf bourguignon3 h 30 · 6 pers.Cârnați cu linte55 min · 4 pers.Andive cu șuncă55 min · 4 pers.Tartiflette1 h · 4 pers.Crozets cu costiță40 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.