Ecomely

Limbă

Andive cu șuncă: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Jiel Beaumadier — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mâncăruri de zi cu zi

Andive cu șuncă

Gratinul din nordul Franței, fraged sub bechamel.

  • 55 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • din nordul Franței

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Bechamel

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

439 kcal per porție

Proteine
33,9 g
Glucide
21,8 g
din care zaharuri
14 g
Grăsimi
23,4 g
Fibre
3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Gătește andivele 15 min la tigaie, acoperite, cu un praf de zahăr; scurge-le bine.
  2. Pregătește sosul bechamel.
  3. Rulează fiecare andivă într-o felie de șuncă și așază-le într-o tavă.
  4. Acoperă cu bechamel, presară brânză: 20 min la 200 °C.

Alte idei

Tartiflette1 h · 4 pers.Gratin de conopidă45 min · 4 pers. · economicShepherd’s pie1 h 10 · 6 pers.Gratin de praz cu șuncă50 min · 4 pers.Flamiche cu praz1 h · 6 pers. · economicGratin savoyard1 h 20 · 6 pers. · economicFarçon savoyard3 h 30 · 6 pers.Lasagna1 h 15 · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.