Vegetarian
Chiles rellenos
Ardei poblano umpluți cu brânză, înveliți în aluat de ou și prăjiți.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
393 kcal per porție
- Proteine
- 17,8 g
- Glucide
- 21,6 g
- din care zaharuri
- 9,7 g
- Grăsimi
- 24,7 g
- Fibre
- 6,9 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coace ardeii pe grătar, curăță-i de coajă și scoate semințele printr-o tăietură.
- Umple-i cu brânză și tăvălește-i prin făină.
- Înmoaie-i în ouăle bătute spumă cu gălbenușurile și prăjește-i câte 2 min pe fiecare parte.
- Servește peste sosul de roșii fierbinte.
Alte idei
Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicOmletă10 min · 2 pers. · economicRisotto cu ciuperci35 min · 4 pers.Supă de legume45 min · 4 pers. · economicQuiche cu praz55 min · 6 pers.Șakșuka35 min · 4 pers. · economic
spaniolă
din Dauphiné
provensală
italiană
franțuzească
magrebiană
Rețetă originală Ecomely.