Ecomely

Limbă

Couscous regal: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Lmmima — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Couscous regal

Cușcușul de sărbătoare: miel, pui, mezeluri merguez, legume și năut.

  • 2 h 10
  • 8 persoane
  • Mediu
  • Mai scump
  • magrebiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

927 kcal per porție

Proteine
58 g
Glucide
65 g
din care zaharuri
10,6 g
Grăsimi
45,8 g
din care saturate
15,3 g
Fibre
9,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește mielul, puiul și ceapa cu condimentele și pasta de roșii, acoperă cu apă și gătește 45 min.
  2. Adaugă morcovii și napii și gătește 20 min, apoi dovleceii și năutul încă 20 min.
  3. Prăjește cârnații merguez și pregătește cușcușul.
  4. Servește cușcușul cu carnea, legumele, supa și harissa.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Fondue savoyardă30 min · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Paella1 h · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.