Ecomely

Limbă

Paella: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Joanbanjo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sărbători și musafiri

Paella

Orez cu șofran, pui, chorizo și fructe de mare.

  • 1 h
  • 6 persoane
  • Elaborat
  • Mai scump
  • spaniolă

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Valori nutriționale

522 kcal per porție

Proteine
35,5 g
Glucide
55,8 g
din care zaharuri
0,8 g
Grăsimi
17,1 g
din care saturate
5,9 g
Fibre
1,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește puiul și chorizo într-o tigaie mare.
  2. Adaugă usturoiul, orezul, boiaua și șofranul, apoi supa fierbinte.
  3. La jumătatea gătirii, pune creveții, midiile și mazărea.
  4. Lasă să fiarbă fără să amesteci până se absoarbe lichidul, 20 de minute.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.