Ecomely

Limbă

Fideuà: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Auteur inconnu — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Paste și orez

Fideuà

Paella cu fideluță: fructe de mare, șofran și aioli.

  • 40 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mai scump
  • spaniolă

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

577 kcal per porție

Proteine
37,8 g
Glucide
56,2 g
din care zaharuri
3,2 g
Grăsimi
21,1 g
din care saturate
3,7 g
Fibre
3,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește fideluța în ulei, apoi pune-o deoparte.
  2. Călește calamarul și crevecii, adaugă usturoiul și roșiile rase.
  3. Adaugă fideluța, boiaua, șofranul și supa fierbinte de pește; fierbe 10 minute.
  4. Adaugă midiile pentru 5 minute și servește cu aioli.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.