Ecomely

Limbă

Cartofi prăjiți de casă, în două etape: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Cartofi prăjiți de casă, în două etape

Două băi de ulei pentru cartofi prăjiți crocanți la exterior și fragezi la interior.

  • 35 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Mai scump
  • belgiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

616 kcal per porție

Proteine
5,5 g
Glucide
40,5 g
din care zaharuri
2 g
Grăsimi
46,5 g
din care saturate
5,2 g
Fibre
4,5 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Taie în bastonașe de 1 cm, clătește și șterge bine.
  2. Prima baie 6 min la 150 °C, scurge și lasă să se răcească.
  3. A doua baie 2–3 min la 180 °C până devin aurii; sărează.

Alte idei

Piure de casă30 min · 4 pers. · economicNaan cu brânză35 min · 6 pers. · economicQuesadillas20 min · 4 pers. · economicPlăcinte de cartofi (rösti)35 min · 4 pers. · economicVafe cu legume35 min · 4 pers. · economicTartine gratinate cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Supă cremă de dovlecei cu brânză proaspătă30 min · 4 pers. · economicBurger vegetarian cu fasole30 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.