Ecomely

Limbă

Imam bayıldı: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: AlexanderVanLoon — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Imam bayıldı

Vinete fragede umplute cu ceapă, roșii și usturoi, cu ulei de măsline.

  • 1 h 15
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • turcească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

331 kcal per porție

Proteine
5,5 g
Glucide
16,9 g
din care zaharuri
14,9 g
Grăsimi
24,2 g
din care saturate
3,8 g
Fibre
11,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Curăță vinetele de coajă în fâșii și rumenește-le întregi în ulei.
  2. Călește ceapa, usturoiul și roșiile cu zahăr și pătrunjel.
  3. Crapă vinetele pe lungime și umple-le.
  4. Coace 40 de minute la 180 °C, cu puțină apă pe fundul tăvii; servește călduț.

Alte idei

Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicMac and cheese35 min · 4 pers. · economicGratin de dovlecei45 min · 4 pers. · economicGratin de conopidă45 min · 4 pers. · economicNăut copt cu legume50 min · 4 pers. · economicPatatas bravas55 min · 4 pers. · economicChifteluțe din linte roșie45 min · 4 pers.Tian provençal1 h 20 · 6 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.