Kimchi jjigae

Fotografie cu titlu ilustrativ: 한국농수산식품유통공사 — KOGL Type 1, Wikimedia Commons

Supe și ciorbe

Kimchi jjigae

Tocană coreeană cu kimchi bine fermentat, carne de porc și tofu.

35 min
4 persoane
Ușor
Mediu
coreeană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

1 lingură Ardei iute coreean
1 cățel Usturoi
Ceapă verde

Pentru servire

Orez

Valori nutriționale

265 kcal per porție

Proteine: 20,2 g
Glucide: 4,3 g
din care zaharuri: 1,5 g
Grăsimi: 17,6 g
din care saturate: 5,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Călește carnea de porc și kimchi 5 min.
Adaugă supa, gochujang, ardeiul iute și usturoiul, apoi fierbe la foc mic 15 min.
Adaugă tofu feliat și ceapa verde, 5 min.

Alte idei

Ramen rapid cu pui35 min · 4 pers.Tocăniță de năut cu chorizo35 min · 4 pers.Sângerete cu mere25 min · 4 pers. · economic Dahl de linte roșie cu cartof dulce35 min · 4 pers. · economic Supă cremă de broccoli30 min · 4 pers. · economic Supă turcească de linte roșie35 min · 4 pers. · economic Supă cremă de conopidă cu curry35 min · 4 pers. · economic Supă cremă de castane35 min · 4 pers. · economic