Deserturi
Mille-feuille
Foietaj caramelizat și cremă de patiserie cu vanilie, glazură fondant.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
532 kcal per porție
- Proteine
- 9,2 g
- Glucide
- 76,2 g
- din care zaharuri
- 39,2 g
- Grăsimi
- 20,5 g
- din care saturate
- 7,9 g
- Fibre
- 2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coace foile de aluat înțepate cu furculița, între două tăvi, 25 min la 190 °C.
- Pregătește o cremă de patiserie cu vanilie și las-o să se răcească.
- Taie 3 dreptunghiuri egale și alternează foietajul cu crema.
- Glazurează deasupra cu zahăr pudră diluat cu apă și trasează linii de cacao.
Alte idei
Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · economicClafoutis cu cireșe55 min · 6 pers. · economicFar breton1 h 05 · 8 pers. · economicTartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economicCrumble cu mere45 min · 6 pers. · economicCheesecake1 h 10 · 8 pers. · economicTarte Tatin1 h 10 · 8 pers. · economicPastéis de nata45 min · 6 pers. · economic
franțuzească
din Limousin
bretonă
franțuzească
americană
franțuzească
portugheză
Rețetă originală Ecomely.