Mousse de ciocolată

Fotografie cu titlu ilustrativ: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Deserturi

Mousse de ciocolată

Aerată, cu doar trei ingrediente.

20 min
6 persoane
Mediu
Mediu
franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

200 g Ciocolată neagră
6 Ouă
1 lingură Zahăr

Condimente și asezonare

1 vârf de cuțit Sare

Valori nutriționale

261 kcal per porție

Proteine: 8,5 g
Glucide: 19,4 g
din care zaharuri: 16,2 g
Grăsimi: 15,9 g
din care saturate: 8,7 g
Fibre: 2,9 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Topește ciocolata la bain-marie și lasă-o să se răcească puțin.
Adaugă gălbenușurile unul câte unul.
Bate albușurile spumă tare cu sarea, apoi adaugă zahărul.
Încorporează delicat albușurile în ciocolată, apoi 4 ore la frigider.

Alte idei

Tiramisu30 min · 6 pers.Panna cotta cu fructe de pădure20 min · 6 pers.Salată de fructe proaspete20 min · 6 pers. · economic Clătite franțuzești30 min · 4 pers. · economic Brownie cu inimă topită25 min · 4 pers.Charlotte cu căpșuni40 min · 8 pers.Churros30 min · 6 pers.Mug cake cu ciocolată4 min · 1 pers.