Ecomely

Limbă

Ouă mimosa: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Jpbrigand2 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Salate și aperitive

Ouă mimosa

Aperitivul retro care place mereu.

  • 30 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

183 kcal per porție

Proteine
9,7 g
Glucide
0,5 g
din care zaharuri
0,3 g
Grăsimi
15,8 g
din care saturate
2,8 g
Fibre
0 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe ouăle 10 min, apoi răcește-le.
  2. Taie-le în două și scoate gălbenușurile.
  3. Zdrobește jumătate din gălbenușuri cu maioneza și umple albușurile.
  4. Fărâmițează deasupra restul gălbenușurilor și presară arpagic.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.