Ecomely

Limbă

Tabbouleh libanez: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Miansari66 — CC0, Wikimedia Commons
Salate și aperitive

Tabbouleh libanez

Adevăratul tabbouleh: multă pătrunjel, puțin bulgur, roșii, mentă și lămâie.

  • 25 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Economic
  • libaneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

285 kcal per porție

Proteine
4,1 g
Glucide
14,5 g
din care zaharuri
4,9 g
Grăsimi
21,1 g
din care saturate
3,3 g
Fibre
5 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Lasă bulgurul la înmuiat 10 min în sucul de la lămâi.
  2. Toacă foarte mărunt pătrunjelul și menta (fără tulpinile groase).
  3. Taie roșiile în cubulețe mici și feliază ceapa verde.
  4. Amestecă totul cu uleiul, sarea, piperul și scorțișoara; servește bine răcit.

Alte idei

Tabbouleh20 min · 6 pers. · economicLegume la tigaie în stil mediteranean35 min · 4 pers. · economicGazpacho15 min · 4 pers. · economicTzatziki10 min · 4 pers. · economicTaitei reci cu susan20 min · 4 pers. · economicSalată de năut10 min · 4 pers. · economicFattoush20 min · 4 pers. · economicSupă rece de castraveți cu iaurt10 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.