Ecomely

Limbă

Pelmeni: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Eugene Kim @ Flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Pelmeni

Mici ravioli rusești cu carne, serviți cu smântână acră și mărar.

  • 1 h
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mai scump
  • rusească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

496 kcal per porție

Proteine
32,3 g
Glucide
52,8 g
din care zaharuri
2,4 g
Grăsimi
16,2 g
Fibre
3,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Frământă făina, oul, apa și sarea; lasă la odihnit 30 min.
  2. Amestecă carnea, ceapa rasă, sarea și piperul.
  3. Întinde foaia subțire, taie cercuri, pune umplutura, împătură și lipește vârfurile.
  4. Fierbe 6 min în apă clocotită cu sare; servește cu smântână acră și mărar.

Alte idei

Lasagna1 h 15 · 4 pers.Paste carbonara20 min · 4 pers.Paste bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.