Ecomely

Limbă

Cartofi lyonezi: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Glane23 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Cartofi lyonezi

Cartofi sotați în unt cu ceapă aurie și pătrunjel: regele garniturilor.

  • 45 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Economic
  • lioneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

324 kcal per porție

Proteine
6,3 g
Glucide
45,3 g
din care zaharuri
5,7 g
Grăsimi
11,3 g
din care saturate
7,2 g
Fibre
5,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Fierbe cartofii 15 min în apă, cu coajă, curăță-i și taie-i felii.
  2. Rumenește-i în jumătate din unt 10–15 min, întorcându-i.
  3. Între timp, călește ceapa tăiată fin în restul de unt până devine aurie.
  4. Amestecă, sărează, piperează și presară pătrunjel.

Alte idei

Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economicGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicOmletă10 min · 2 pers. · economicSupă de legume45 min · 4 pers. · economicȘakșuka35 min · 4 pers. · economicOne pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.