Ecomely

Limbă

Porc caramelizat: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Carne

Porc caramelizat

Dulce-sărat, glazurat, ca la restaurantul vietnamez.

  • 45 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • vietnameză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Pentru servire

Valori nutriționale

372 kcal per porție

Proteine
28,9 g
Glucide
16,2 g
din care zaharuri
14,7 g
Grăsimi
21,2 g
din care saturate
8,2 g
Fibre
0,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Taie carnea de porc cubulețe.
  2. Fă un caramel blond din zahăr și 2 linguri de apă.
  3. Adaugă carnea, ceapa, usturoiul, sosul de soia și nuoc-mâm.
  4. Lasă la foc mic 25 min, până când sosul acoperă carnea.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Curry de pui40 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.