Pui cu ghimbir

Fotografie cu titlu ilustrativ: Sophie — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Carne

Pui cu ghimbir

Pui caramelizat cu ghimbir proaspăt, dulce-sărat, în stil vietnamez.

35 min
4 persoane
Mediu
Mediu
vietnameză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

2 căței Usturoi
Piper
Arpagic

Pentru servire

Orez

Valori nutriționale

278 kcal per porție

Proteine: 21 g
Glucide: 13,2 g
din care zaharuri: 12 g
Grăsimi: 15,4 g
din care saturate: 4,4 g
Fibre: 0,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Fă un caramel brun din zahăr și 2 linguri de apă.
Adaugă puiul, ghimbirul tăiat julienne, usturoiul și ceapa.
Adaugă nuoc-mâm și jumătate de pahar de apă, gătește 20 min până când sosul se leagă.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Curry de pui40 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.