Ecomely

Limbă

Pui moambé: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Brigade Piron — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Pui moambé

Preparat congolez: pui fiert la foc mic într-un sos de nucă de palmier (sau de arahide).

  • 1 h 15
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • congoleză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

784 kcal per porție

Proteine
48,3 g
Glucide
12,8 g
din care zaharuri
9,7 g
Grăsimi
59,1 g
din care saturate
10,4 g
Fibre
3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește puiul cu ceapa și usturoiul.
  2. Adaugă roșiile, moambé diluat și apă cât să acopere.
  3. Fierbe la foc mic 50 de minute, până când sosul se îngroașă.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Curry de pui40 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.