Ecomely

Limbă

Pui yassa: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Carne

Pui yassa

Pui marinat cu lămâie și ceapă înăbușită, marele clasic senegalez.

  • 1 h 10
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • senegaleză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Pentru servire

Valori nutriționale

747 kcal per porție

Proteine
49,6 g
Glucide
12,3 g
din care zaharuri
8,2 g
Grăsimi
52,5 g
din care saturate
12,5 g
Fibre
2,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Marinează puiul cu ceapa feliată, sucul de la lămâi, muștarul, usturoiul și piperul (cel puțin 1 h).
  2. Scurge puiul și rumenește-l în ulei.
  3. Înăbușă ceapa din marinadă 15 min, adaugă zeama de marinare, cubul de supă și un pahar de apă.
  4. Pune puiul la loc, adaugă măslinele și fierbe la foc mic 30 min.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Curry de pui40 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.