Fotografie cu titlu ilustrativ: Romainbehar — CC0, Wikimedia Commons

Carne

Pounti

Terină dulce-sărată din Auvergne: slănină, mangold și prune uscate într-un aluat gros de clătite.

1 h 10
8 persoane
Mediu
Mediu
din Auvergne

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pătrunjel
Sare

Valori nutriționale

262 kcal per porție

Proteine: 12,9 g
Glucide: 28,7 g
din care zaharuri: 8,6 g
Grăsimi: 10,1 g
Fibre: 3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Toacă slănina, ceapa, mangoldul și pătrunjelul.
Amestecă făina, ouăle și laptele, apoi adaugă compoziția tocată.
Toarnă într-o tavă și împinge prunele în aluat.
Coace 50 min la 180 °C.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Quiche lorraine50 min · 6 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Friptură de porc cu cartofi1 h 30 · 6 pers.Parmentier de cartofi dulci55 min · 4 pers.Roșii umplute1 h 10 · 4 pers.Pulpă de miel cu fasole flageolet1 h 15 · 6 pers.Tartă subțire cu roșii și muștar45 min · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.