Ecomely

Limbă

Quiche lorraine: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Claude Humbert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mâncăruri de zi cu zi

Quiche lorraine

Quiche-ul cu costiță afumată, cremos și bine rumenit.

  • 50 min
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • din Lorena

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Pentru servire

Valori nutriționale

391 kcal per porție

Proteine
13 g
Glucide
20,2 g
din care zaharuri
4,1 g
Grăsimi
28,2 g
din care saturate
15,6 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Întinde aluatul într-o formă și înțeapă fundul cu furculița.
  2. Rumenește costița afumată și împrăștie-o peste aluat.
  3. Bate ouăle cu smântâna, laptele, piperul și nucșoara, apoi toarnă compoziția.
  4. 35 de minute la cuptor la 180 °C.

Alte idei

Lasagna1 h 15 · 4 pers.Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economicHachis parmentier1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Friptură de porc cu cartofi1 h 30 · 6 pers.Parmentier de cartofi dulci55 min · 4 pers.Roșii umplute1 h 10 · 4 pers.Paste gratinate cu șuncă35 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.