Ecomely

Limbă

Ravioli de casă cu ricotta și spanac: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Photograph by Mike Peel ( www.mikepeel.net ). — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Paste și orez

Ravioli de casă cu ricotta și spanac

Paste proaspete umplute cu ricotta și spanac, cu unt și salvie.

  • 1 h 05
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • italiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

589 kcal per porție

Proteine
25,8 g
Glucide
54,6 g
din care zaharuri
2,9 g
Grăsimi
28,4 g
Fibre
3,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Frământă făina și ouăle 10 min, apoi lasă la odihnit 30 min.
  2. Amestecă ricotta, spanacul fiert, stors și tocat, parmezanul și nucșoara.
  3. Întinde foarte subțire, așază grămăjoare de umplutură, acoperă și taie.
  4. Fierbe 3 min și servește cu unt rumenit cu salvie.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.