
Carne
Friptură de curcan cu mere
O friptură slabă și fragedă, gătită cu mere și ceapă.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
273 kcal per porție
- Proteine
- 37,9 g
- Glucide
- 13 g
- din care zaharuri
- 9,6 g
- Grăsimi
- 6,3 g
- din care saturate
- 2,8 g
- Fibre
- 1,6 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Rumenește friptura în unt.
- Pune-o într-o tavă cu merele tăiate felii, ceapa și cidrul.
- Gătește 1 h la 180 °C, stropind-o din când în când cu sosul.
Alte idei
Rețetă originală Ecomely.

italiană
din Dauphiné
franțuzească
din Lorena
franțuzească

franțuzească