Friptură de vițel cu ciuperci

Fotografie cu titlu ilustrativ: Nemracc — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Carne

Friptură de vițel cu ciuperci

Friptură fragedă gătită la oală, cu ceapă mică și ciuperci.

1 h 30
6 persoane
Mediu
Mai scump

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Cimbru
Sare
Piper

Valori nutriționale

381 kcal per porție

Proteine: 56,4 g
Glucide: 4,7 g
din care zaharuri: 3,2 g
Grăsimi: 12,5 g
din care saturate: 7,7 g
Fibre: 1,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Rumenește friptura în unt, într-o oală.
Adaugă ceapa, vinul și cimbrul, acoperă și gătește 1 h la foc mic.
Adaugă ciupercile cu 15 min înainte de final.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Fondue savoyardă30 min · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Paella1 h · 6 pers.