Salate și aperitive
Salată lyonnaise
Salată frisée, bacon, crutoane și ou poșat, cu dressing de muștar.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
397 kcal per porție
- Proteine
- 17,8 g
- Glucide
- 11,3 g
- din care zaharuri
- 1,5 g
- Grăsimi
- 30,5 g
- din care saturate
- 7 g
- Fibre
- 2,4 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Rumenește baconul, apoi crutoanele în grăsimea lui.
- Poșează ouăle 3 minute în apă cu oțet.
- Amestecă salata cu dressingul, adaugă baconul, crutoanele și câte un ou pe farfurie.
Alte idei
orientală
din Nisa
franțuzească
grecească
franțuzească
Rețetă originală Ecomely.