Ecomely

Язык

Алу гоби: фото блюда
Иллюстративное фото: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Алу гоби

Цветная капуста и картофель, обжаренные с куркумой и зирой.

  • 40 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Бюджетно
  • индийская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

248 ккал на порцию

Белки
6,2 г
Углеводы
25,1 г
в т. ч. сахара
6,2 г
Жиры
11,9 г
в т. ч. насыщенные
1,7 г
Клетчатка
6,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Подожги зиру в масле до потрескивания, добавь лук и имбирь.
  2. Добавь картофель, цветную капусту и куркуму, посоли.
  3. Накрой крышкой и готовь 15 мин, затем добавь помидоры и гарам масалу на 5 мин.
  4. Посыпь кинзой.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.