Ecomely

Язык

Алу парата: фото блюда
Иллюстративное фото: No machine-readable author provided. Onef9day assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Алу парата

Лепёшки с начинкой из пряного картофеля, золотистые от сливочного масла.

  • 50 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Бюджетно
  • индийская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

457 ккал на порцию

Белки
10,1 г
Углеводы
76,9 г
в т. ч. сахара
2,6 г
Жиры
10,1 г
в т. ч. насыщенные
5,9 г
Клетчатка
8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Замеси тесто из муки, воды и соли; дай ему отдохнуть 20 минут.
  2. Разомни картофель со специями и кинзой.
  3. Заполни шарики из теста начинкой, защипни и аккуратно раскатай.
  4. Обжаривай на сковороде по 2 минуты с каждой стороны на сливочном масле.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.