Ачоа из телятины

Иллюстративное фото: Tangopaso — Public domain, Wikimedia Commons

Мясо

Ачоа из телятины

Телятина, нарубленная ножом, тушёная со сладким перцем и перцем эспелет.

1 ч
4 человека
Средне
Дороже
баскская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

800 г Телячья лопатка, нарубленная ножом
4 Сладкий перец или зелёный болгарский перец
2 Лук репчатый
20 сл Бульон
3 ст. л. Оливковое масло

Специи и приправы

3 зубчика Чеснок
1 ч. л. Перец эспелет
Соль

К подаче

Картофель, отваренный на пару

Пищевая ценность

566 ккал на порцию

Белки: 38,3 г
Углеводы: 8,1 г
в т. ч. сахара: 6,1 г
Жиры: 41,1 г
в т. ч. насыщенные: 14,1 г
Клетчатка: 5,1 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Протуши нарезанные лук и перец до мягкости.
Добавь телятину и чеснок, обжарь.
Влей бульон, добавь перец эспелет и туши 30 мин.

Другие идеи

Запеканка паранмантье1 ч · 4 чел.Домашние бургеры25 мин · 4 чел.Чили кон карне1 ч · 4 чел.Запечённая курица1 ч 30 мин · 4 чел.Кускус1 ч 30 мин · 6 чел.Куриное карри40 мин · 4 чел.Блянкет из телятины2 ч · 6 чел.Пот-о-фё3 ч 30 мин · 6 чел.