Ecomely

Язык

Бао с томлёной свининой: фото блюда
Иллюстративное фото: Rick888chen — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Мясо

Бао с томлёной свининой

Мягкие паровые булочки с глазированной свиной грудинкой, огурцом и арахисом.

  • 2 ч 10 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Средне
  • тайваньская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

522 ккал на порцию

Белки
27,3 г
Углеводы
45,3 г
в т. ч. сахара
10,8 г
Жиры
24,8 г
Клетчатка
2,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Туши грудинку 1 ч 30 мин в соевом соусе с сахаром, бадьяном, имбирём и водой до половины высоты мяса, затем нарежь.
  2. Замеси тесто из муки, дрожжей, молока и сахара; оставь подниматься на 1 час.
  3. Сформируй овалы, сложи их пополам и готовь на пару 10 минут.
  4. Начини свининой, огурцом, измельчённым арахисом и кинзой.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.