Ecomely

Язык

Бёрек с сыром и шпинатом: фото блюда
Иллюстративное фото: Silar — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Вегетарианское

Бёрек с сыром и шпинатом

Листы юфка (или фило), свёрнутые с фетой и шпинатом и запечённые до золотистой корочки.

  • 55 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Средне
  • турецкая

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

296 ккал на порцию

Белки
10,6 г
Углеводы
19,2 г
Жиры
19 г
в т. ч. насыщенные
11,9 г
Клетчатка
1,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Смешай отжатый варёный шпинат, фету и петрушку.
  2. Смажь листы смесью из яиц, молока и масла, выложи начинку и сверни трубочками.
  3. Уложи спиралью в форму, смажь для румяности и посыпь чёрным тмином.
  4. Выпекай 35 минут при 180 °C.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.