Ecomely

Язык

Кальмары по-римски: фото блюда
Иллюстративное фото: Juan Emilio Prades Bel — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Аперитив

Кальмары по-римски

Кольца кальмаров в лёгком кляре, с лимоном и соусом айоли.

  • 25 мин
  • 4 человека
  • Легко
  • Бюджетно
  • испанская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

По желанию

Пищевая ценность

464 ккал на порцию

Белки
26,8 г
Углеводы
29,2 г
в т. ч. сахара
0,9 г
Жиры
25,2 г
Клетчатка
1,3 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Смешай муку, газированную воду и соль.
  2. Обсуши кальмаров и обмакни в кляр.
  3. Жарь во фритюре 2–3 минуты при 180 °C, обсуши на салфетке.
  4. Подавай с лимоном и айоли.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.