Ecomely

Язык

Хумус со свёклой: фото блюда
Иллюстративное фото: Wikiuni123 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Аперитив

Хумус со свёклой

Ярко-розовый, мягкий и слегка сладкий хумус, который всегда производит впечатление на закуске.

  • 10 мин
  • 4 человека
  • Легко
  • Бюджетно
  • ливанская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

По желанию

Пищевая ценность

326 ккал на порцию

Белки
9,1 г
Углеводы
21,2 г
в т. ч. сахара
4,9 г
Жиры
20,5 г
в т. ч. насыщенные
3 г
Клетчатка
7,7 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Слей воду с нута и промой его.
  2. Взбей в блендере нут со свёклой, тахини, лимонным соком, чесноком, зирой и солью.
  3. Тонкой струйкой влей масло и немного холодной воды, пока текстура не станет совсем гладкой.
  4. Подай, сбрызнув маслом и посыпав семенами кунжута, с хрустящими овощами.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.