Ecomely

Язык

Котриада: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Рыба

Котриада

Рыбацкий суп из Бретани: рыба и картофель, подаётся с винегретным соусом.

  • 50 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Бюджетно
  • бретонская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

270 ккал на порцию

Белки
23,9 г
Углеводы
29,1 г
в т. ч. сахара
2,9 г
Жиры
5,3 г
в т. ч. насыщенные
3 г
Клетчатка
3,6 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Растопи лук на сливочном масле, добавь 2 л воды и пряные травы.
  2. Вари картофель 15 мин.
  3. Добавь рыбу, нарезанную кусками, и вари 10 мин.
  4. Налей бульон на хлеб, затем подай рыбу и картофель.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.